Le Vin pour ceux qui n’y connaissent rien (Ophélie Neiman, 2012)

Allez hop, une fois n’est pas coutume, sortons un peu de la littérature pour parler de ce petit guide qui pose toutes les bases pour dépasser le simple « il est pas mal » en goûtant un vin.

le vin pour ceux qui n'y connaissent rien

C’est écrit simplement, ça ne nécessite absolument aucun pré-requis, et à peu près tout y est : techniques de vinification, cépages, terroirs, conditions de vieillissement, vocabulaire, métiers du vin… Je n’y pipais mot avant cette lecture, et si je n’ai pas beaucoup plus d’expérience, au moins ai-je les moyens d’en acquérir en mettant des mots sur ce que j’apprécie dans mon verre. Et puis quand on va voir un caviste, avoir des bases sur les grandes régions vinicoles, et quelques trucs pour savoir comment dire ce qu’on aime, c’est bête mais ça aide bien, test à l’appui.

Notez que l’auteure tient également un blog sur LeMonde.fr dans le même état d’esprit.

2 réflexions sur “Le Vin pour ceux qui n’y connaissent rien (Ophélie Neiman, 2012)

  1. Pingback: Le Vin c’est pas sorcier (Ophélie Neiman, 2013) | Eustache Raconte

  2. Pingback: Vins : Leçons de dégustation (Emmanuel Delmas, 2012) | Eustache Raconte

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